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原材料名:紅茶(インド)
内容量:30g
賞味期限:製造から2年
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。
サイズ:10×10×4cm
≪GOLDEN DROPとは≫
GOLDEN DROPとはもっとも美味しいとされる「最後の一滴(ゴールデンドロップ)」に由来します。
神戸紅茶の紅茶鑑定士がクオリティーシーズン(旬)・品質にとことんこだわった茶葉をお届けします。
ヒマラヤに春のおとずれを告げる紅茶、ダージリン・ファーストフラッシュ。紅茶の「ボジョレー・ヌーヴォー」とも称されています。希少な茶葉の中から、さらに香りの良いトップクオリティーだけを厳選。発酵を抑えてグリニッシュに仕上げられたこの茶葉は、明るい黄色味を帯びた水色、渋みを抑えた中にある甘い味わい、煎茶のような甘く芳しいデリケートな香り立ちを持ちます。
【GOOMTEE(グームティ)茶園とは?】
1899年に英国人ヘンリー・レノックス氏により開墾された歴史ある茶園です。名前はネパール語の「道の曲がり角」に由来します。標高約850~1800mの急斜面に位置し、霧と日照が交互に訪れる気候が茶葉をゆっくりと育みます。年間生産量は約80トンで、特に品質が優れた「EX」インボイス(1〜10番)は希少な特上品として知られています。
■ 特徴
【外観】外観は繊細に撚られた深い緑のリーフに、産毛をまとった白銀のチップが美しく映える品格ある佇まいです。
【風味】風味は若々しい緑の香りが立ち上がり、口に含むとみずみずしく深い甘みが広がります。春摘みらしいフレッシュさと、身体にしみわたるような柔らかい飲み心地を兼ね備えており、心地よい幸せな余韻が長く続くのが今年の特徴です。
■ 紅茶鑑定士がおすすめする飲み方
ー基本の1杯(150ml)ー
茶葉2.0gに対し、90℃のお湯で5分間蒸らしてください。やや低めの温度でじっくり抽出することで、渋みを抑え、新茶特有の「甘味と旨味」が際立ちます。
ーポットでの抽出(600ml)ー
1杯あたりの茶葉を1.0〜1.2gに減らして調整してください。大量抽出は効率が高まるため、やや少なめの茶葉量で淹れるのがベストな塩梅です。
ー水出し抽出ー
茶葉1gに対し、浄水100mlの割合で合わせ、冷蔵庫で8時間かけてゆっくり抽出してください。







